2022-2023学年河北省高一年级上学期期中考试(002A·HEB-A1)语文答案

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9.C【解析】在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，A正确；不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同，据此用比色法可估算泡菜中亚硝酸盐的含量，B正确、C错误；亚硝酸盐是一种易于被氧化的物质，化学性质相对稳定的镉离子、钡离子可以减少其氧化，可以使泡菜水中微量的亚硝酸盐得到更好的提取，D正确。

8.B【解析】为防止腐乳腐败变质，将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。故选B。